¡Bienvenidos a los cambios químicos de la materia!
Para empezar a profundizar en el tema con actividades para practicar, procederemos al visionado de una web sobre este tema, en el que lo explican con muchos detalles y de una manera muy fácil de entender.
¡Vamos chicos, echarle un vistazo!
Además, en el mismo archivo, tras la explicación de estos cambios, vienen una serie de preguntas que tenéis que anotar en vuestro cuaderno y responderla para luego aclarar dudas.
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/html/adjuntos/2009/06/25/0001/5_ID/index.html
Para acabar, clasifica las siguientes frases en verdaderas y falsas, y aquellas que sean falsas habrá que corregirlas. Además debéis crear una frase con cada cambio químico, relacionándolo con algo que ustedes hayan vivido en la vida real. Un ejemplo sería:
· Me compre un anillo que
creía que era de plata, pero al no serlo y mojarse, se me oxidó.
1.
Oxidación. Reacción química que se produce entre dos
materiales cuyo producto es un gas.
Por ejemplo, al combinar bicarbonato de sodio y limón se produce dióxido de
carbono, o en el proceso de fotosíntesis de las plantas se libera oxígeno en
forma de gas.
2.
Combustión. La combustión es una reacción química de
oxidación, en la cual generalmente se desprende una gran cantidad de energía,
en forma de calor y luz, manifestándose visualmente como fuego. 7
Por ejemplo, en la combustión de madera o papel el producto es dióxido de
carbono, agua y un residuo de ceniza.
3.
Fermentación. es un cambio químico que sufren algunas
sustancias en contacto con el oxígeno; por ejemplo, cuando partimos una manzana
por la mitad y la dejamos en un plato, al cabo de uno o dos días vemos como la
parte sin piel se ha oscurecido; o cualquier objeto de hierro, como una verja o
una llave, que con el tiempo aparece recubierto de una capa de óxido de hierro.
Algunos ejemplos son: agriado de la leche, el aumento de la masa del pan,
la conversión de azúcares y almidones en alcohol, la fabricación de algunas
bebidas alcohólicas como el Sake.
4.
Liberación de un gas es un cambio químico en materia animal y
vegetal llevado a cabo por levaduras, bacterias y hongos microscópicos.
Sesión 9: Cambios químicos.
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